Menu

Zavřít

Kam chceš jít?
1 2
Slevy

Restaurace Tunante v Royal Hideaway Sancti Petri

Nachází se na přední linii pláže La Barrosa v Novo Sancti Petri-Chiclana, Atunante vítá hosty v prostoru, který je více než jen restaurací; Je to chrám zasvěcený tuňákovi obecnému, kýženému mořskému produktu silně zakořeněnému v cádizské kultuře. Zde se gastronomie a kultura prolínají v ochutnávce, která je zážitkem pro smysly. Od jeho zdobení s kývnutím na pikaresku, literární romantiku, umění a oceán až po zbytek prvků stolu, vše je zde do detailu postaráno. Místo, kde si můžete dopřát potěšení z dobrého jídla prostřednictvím propracovaných a inovativních návrhů kolem tuňáka almadraba, impozantní ryby, která každý rok cestuje tisíce kilometrů od Severního moře do Středozemního moře, aby se rozmnožila. Objevte v Atunante „červené zlato“, které po tisíciletí dobývá ty nejgurmánské jazýčky.




Atunante s důrazem na svou filozofii založenou na kořenech a blízkosti nabízí svým hostům nabídku jídel kolem tuňáka obecného almadraba, kde najdou lahodné speciality tohoto druhu: steak z tuňáka a svíčkovou, blacktail a morrillo. Mezi jeho hvězdnými přípravky najdeme Crepitante (křupavé tuňákové taco s oříšky), Toro del Mar Icicle (Toro tuňákový tatarák a syrová hřbet), Herkulovy sloupy (tuňákové tataki s teriyaki) nebo Frozen Temple v Calmě (Tuňák Tiradito s koule Yuzu). Sázka , kde je tato mořská pochoutka absolutním hrdinou a kterou můžeme najít v různých formátech, texturách a příchutích díky její obrovské všestrannosti.

 

Pro ty, kteří chtějí ochutnat další pochoutky z regionu, mají také výběr sýrů Cádiz, typické předkrmy středomořské kuchyně a další speciality z mořských plodů, jako jsou chobotnice nebo mořský vlk. Atunante má několik degustačních menu a také možnosti pro celiaky.


Telefonická rezervace
+34 956 242 790
Informace
sanctipetri@royalhideaway.com

Traveler's Choice 2023


image

Proč si vybrat Tunante?


cmp-icon

Poloha

Na úpatí moře na pobřeží Cádiz a obklopené tropickými zahradami


cmp-icon

Autentičnost

Vařte kolem hvězdného produktu provincie: tuňáka


cmp-icon

Služby

Nezapomenutelný zážitek


cmp-icon

Kvalita

Prvotřídní kvalitní surovina


„Být v tomto privilegovaném prostředí, jako je Cádizský záliv, nám umožňuje užívat si bezkonkurenční rybolovné zdroje. "Není možné nevyužít této příležitosti a nabídnout našim strávníkům gastronomický zážitek založený na druhu pro nás tak jedinečném, jako je tuňák almadraba."

 

Jaime Aragón, šéfkuchař Atunante

 


Galerie



cmp-icon
Získejte nejlepší cenu s MyBarceló
Zaregistrujte se nebo se přihlaste do procesu nákupu a získejte tuto fantastickou cenu pouze pro členy.
cmp-icon
Užijte si výhody mybarceló

Zaregistrujte se nebo se přihlaste k procesu nákupu a využijte těchto výhod.

cmp-icon
Až 10% sleva navíc na nahromažděný pokoj
cmp-icon
Zvláštní pozornost během vašeho pobytu
cmp-icon
Exkluzivní podmínky pro služby nabízené hotelem