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Poemas by Hermanos Padrón im Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Poemas by Hermanos Padrón besitzt einen unverwechselbaren Charakter, der an die Natur und die Kunst erinnert, mit Einflüssen internationaler Aromen und Texturen. Eine einzigartige, lokale und kosmopolitische Küche, in der man die Einfachheit, Technik und Innovation der Gebrüder Padrón zu schätzen weiß.

Poemas by Hermanos Padrón enthält sowohl klassische als auch neuere Rezepte der Köche, die bei ihrer Auswahl eine klare Vorliebe für das Meer zeigen. Der Weinkeller verfügt über eine Auswahl von fast 300 kanarischen, nationalen und internationalen Weinen, die das Erlebnis vervollständigen und es noch magischer und unwiederholbarer machen.

Informationen
Fotos

Hier können die Gäste mit Degustationsmenüs, die den Besuch des Restaurants zu einer unvergesslichen Geschmacksreise machen, ein umfassendes gastronomisches Erlebnis genießen.

Telefonnummer für Reservierungen

+34 928 243 041

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag von 19:30 bis 23:00 Uhr

Information

Reservierung erforderlich. Kleiderordnung: Formelle Kleidung. info@restaurantepoemas.com

Guide MICHELIN Spanien und Portugal 2024

Gebrüder Padrón

Juan Carlos y Jonathan Padrón

Koch

Prominenz, Avantgarde und Liebe zum Lande

Das Restaurant Poemas by Hermanos Padrón wird ausschließlich von den kanarischen Köchen Juan Carlos und Jonathan Padrón geführt, die für ihr Restaurant El Rincón de Juan Carlos auf Teneriffa 2 Michelin-Sterne - die ersten für kanarische Köche - und 3 Repsol-Sonnen erhalten haben.

Ursprünglich von der Insel Teneriffa stammend, beschlossen beide, ihre kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen, Juan Carlos mit herzhaften Gerichten und Jonathan mit süßen Speisen, immer auf der Grundlage lokaler Zutaten, die mit den erlesensten internationalen Produkten kombiniert werden, um die Ausgewogenheit und den Geschmack zu erreichen, der sie auszeichnet. Eine traditionelle Küche, die das Meer, gute Produkte und traditionelle Märkte ehrt.

Die Leidenschaft für das Endprodukt hat die Gebrüder Padrón auf die internationale Landkarte gebracht und sie dank ihrer Kreativität und ihrer kulinarischen Perspektive zu Referenzköchen erhoben.

Meinungen unserer Gäste

„In unserem Restaurant verbinden wir Kunst und Küche, indem wir sorgfältig ausgewählte Zutaten verwenden, um jedem Gast einzigartige Eindrücke zu vermitteln“

Gebrüder Padrón

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Das gastronomische Projekt des kanarischen Chefkochs Borja Marrero, der mit dem ersten grünen Michelin-Stern auf den Kanarischen Inseln und kürzlich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, setzt sich für eine landestypische und umweltschonende Küche ein, die auf ökologische und nachhaltige Weise zubereitet wird.

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Samstag von 13:30 bis 15:30 Uhr und von 20:00 bis 23:00 Uhr

Sonntag von 13:30 bis 15:30 Uhr

Telefonnummer für Reservierungen

+34 828 150 028

Details anzeigen

Jazz Brunch

Der Jazz Brunch ist eines der Royal Experiences im Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel - ein Brunch-Buffet mit Live-Jazz-Musik, die sonntags auf der Doramas-Terrasse stattfindet. Herzhafte und süße Gerichte für den Genuss aller Sinne.

Öffnungszeiten

Sonntags von 12:30 bis 15:00 Uhr

Telefonnummer für Reservierungen

+34 928 24 30 40

1890 La Bodeguita

Ein entspannter, der Stadt zugewandter Raum mit spanischer Tradition als Grundlage, der das Tapas-Erlebnis in einer exklusiven und avantgardistischen Atmosphäre neu erfindet, begleitet von den besten lokalen Weinen und mit einem überraschenden Gourmet-Touch.

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten: von 12:00 bis 24:00 Uhr

Küche, 13:00 bis 23:00 Uhr

Telefonnummer für Reservierungen

+34 928 243 042

Camarote Pool Bar

Ein magischer Ort, an dem man einen köstlichen Snack oder ein erfrischendes Getränk an unserem Infinity-Pool genießen kann. Es wird am Liegestuhl von unserem Pool Concierge oder auf der Terrasse unserer Camarote Pool Bar serviert.

Öffnungszeiten

11:00 bis 19:00 Uhr

Telefonnummer für Reservierungen

+34 928 243 040

Alis Rooftop

Eine Oase der Exklusivität auf der Dachterrasse des Hotels, mit Infinity-Pool und Cocktailbar tagsüber für Gäste mit „VIP-Service“. Ab 17:00 Uhr wird das Alis Rooftop zu einem ganz besonderen Ort, an dem Sie einen Cocktail genießen können.

Öffnungszeiten

VIP-Service von 10:00 bis 17:00 Uhr von Montag bis Sonntag.

Rooftop-Bar: Montag bis Sonntag von 17:00 bis 1:00 Uhr

Live-Musik: Freitag und Samstag von 18:30 bis 23:30 Uhr

Telefonnummer für Reservierungen

+34 928 243 044

Bar Carabela

Eine Lounge für Buch- und Musikliebhaber, und Cocktail-Fans Der ideale Ort, um einen köstlichen Kaffee oder Cocktail zu genießen oder ein Treffen mit Arbeitskollegen oder Freunden zu organisieren.

Öffnungszeiten

Von 8:00 bis 23:00 Uhr

Telefonnummer für Reservierungen

+34 928 243 040

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Poemas by Hermanos Padrón im Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel

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