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Jamar
Die Gastrobar Jamar im Hotel Barceló Aracena setzt auf eine zwanglose Küche mit typisch lokalen Produkten und internationalen Akzenten. Die Gerichte werden von erfahrenen Händen mit größtem Respekt und Sorgfalt zubereitet. Inspiriert von andalusischen Rezepten, insbesondere aus der Sierra de Aracena, setzt die Gastrobar Jamar auf Gerichte mit Charakter, die ein wahrer Genuss für den Gaumen sind, und das in einer einzigartigen Umgebung inmitten von Grün und Natur. Ein authentisches und seelenvolles kulinarisches Erlebnis, das Liebhaber von gutem Essen, authentischer Hausmannskost und guter Laune am Tisch begeistern wird.
Die Gastrobar Jamar wurde mit dem Wunsch gegründet, die typische Gastronomie der Sierra de Aracena in Gerichten zu würdigen, die den Reichtum ihrer Küche bestätigen. Auf der Speisekarte finden Sie auch einige internationale Gerichte und Aromen.Ein authentisches Angebot, das die Gäste mit den besten Produkten der Region durch eine bis ins Detail durchdachte Zubereitung verbindet, bei der Know-how in den Dienst von Geschmack und Qualität gestellt wird.
Die Gerichte enthalten Zutaten, die echte Delikatessen der Region Huelva sind, wie z.B. 100%igen Ibérico-Schinken aus Steineichelmast mit der DOP Jabugo, Kabeljau aus dem Atlantik, Schulterstücke vom Ibérico-Schwein, handwerklich hergestellten Käse aus Aracena und exquisiten Blütenhonig aus der Sierra de Aracena. All dies wird von einer erlesenen Weinkarte mit Weinen mit verschiedenen Herkunftsbezeichnungen von der Iberischen Halbinsel und anderen Teilen der Welt begleitet. Das Jamar bietet auch Frühstücksoptionen und ein Kindermenü für die Kleinen sowie einen Grab-&-Go-Takeaway-Service.
Die Gäste können diese und andere Köstlichkeiten auf der Terrasse des Hotels genießen, in einem idyllischen und entspannenden Rahmen mit Blick auf die Berge und den Ort Aracena.
Das Restaurant bietet eine breite und abwechslungsreiche Auswahl an lokalen Gerichten für alle Geschmäcker und Kinder.
Das Jamar setzt auf lokale und saisonale Produkte, wobei die Küche der Sierra de Aracena die Spezialität des Hauses ist.
Die Küche des Jamar bringt die besten Produkte der Region um Aracena auf den Tisch. Es werden Gerichte mit Produkten wie Ibérico-Schinken aus Eichelmast, handwerklich hergestellter Käse, Gemüse, Fleisch und Fisch zubereitet.
Die Jamal Gastrobar bietet eine umfangreiche Weinkarte mit Weinen aus der Region und der näheren Umgebung, aber auch aus anderen DOMs Spaniens und Ländern wie Frankreich, Portugal und Ungarn.
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