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Embárcate en un viaje culinario inolvidable en el Occidental Caribe, donde la gastronomía es una experiencia que cautiva todos los sentidos. Aquí, los huéspedes se pueden deleitar con una variedad de sabores exquisitos en nuestros 7 restaurantes de clase mundial, que ofrecen desde platos locales hasta opciones internacionales gourmet. Nuestros chefs especializados combinan ingredientes frescos y técnicas innovadoras para crear auténticas obras gastronómicas. Se puede disfrutar de cenas temáticas, buffets tentadores y opciones para todos los gustos, garantizando que cada comida sea un placer culinario. ¡Disfruta un mundo de sabores en el corazón del Caribe!
- Restaurantes
- Audiovisual
Buffet El Alcázar
Comida internacional en nuestro restaurante buffet El Alcázar de la mano de nuestro Chef Ejecutivo.
No requiere reserva previa.
Horario
Desayuno: de 7.00 a 10.00 hrs.
Almuerzo: de 12.30 a 15.00 hrs.
Cena: de 18.30 a 22.00 hrs.
Teléfono reservas
829 956 5452
La Hacienda
Deliciosos platos de la gastronomía mexicana elaborados con los mejores productos, acompañados de finas especias. Una fusión de sabores con la esencia de México. Exclusivo para clientes Premium Level.
Requiere reserva previa.
Horario
Desayuno: de 7.00 a 10.30 hrs.
Almuerzo: de 12.00 a 15.00 hrs.
Cena: de 19.00 a 22.00 hrs.
Rincón Criollo
El restaurante perfecto para descubrir y degustar los platos más representativos de la cocina dominicana. Su decoración, colorida y caribeña, transmite la esencia local que todo viajero debe experimentar.
Requiere reserva previa.
Horario
Cena: de 19.00 a 22.00 hrs.
Pizzería Don Simón
Las pizzas italianas son el atractivo principal de este restaurante. Disfrute de su auténtico sabor mientras se relaja con la hermosa vista de nuestra impresionante playa caribeña.
No requiere reserva previa.
Horario
Almuerzo: de 12.00 a 17.00 hrs.
Conozca al equipo humano que hace que su experiencia gastronómica en el hotel sea memorable
Nelson, chef del hotel
Del béisbol a la pastelería
Luego de una lesión en el hombro a los 18 años, Nelson cambió su pasión del béisbol a la pastelería y continuó con el legado de su familia. Su madre y su padre eran chefs, y fue su padre quien le preguntó por primera vez qué era lo que más le apasionaba de la cocina. La respuesta de Nelson fue clara: la pastelería. Poco imaginaba en ese momento que ese primer paso lo llevaría a convertirse en chef ejecutivo del hotel, un camino en el que contó con el apoyo de su anterior jefe, Pedro Pérez, de quien nos comparte una historia emotiva. Para Nelson, el verdadero éxito es el reconocimiento en Barceló, y no podemos sentirnos más agradecidos por su confianza todos estos años.
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