Cocina del mundo con productos canarios
Adrián Bosch propone una narrativa que incorpora nuevas combinaciones y técnicas a las cocinas peruana y asiática, al tiempo que pone un fuerte énfasis en los productos y productores de las Islas Canarias.
Nuestros premios
Además de la Estrella en la Guía MICHELIN España y Portugal 2023, el chef Adrián Bosch fue nombrado mejor cocinero de Canarias absoluto en 2012 y finalista del prestigioso concurso Mejor cocinero de España 2016.
Una panorámica al mundo
El espacio
El uso de la madera y la piedra confieren calidez a este espacio en el hotel Royal Hideaway Corales Beach que devuelve tranquilidad. Un lugar atemporal para degustar sin prisas. Su comedor de aire contemporáneo conecta la sala con el entorno exterior gracias a sus ventanales panorámicos y se completa con una una acogedora terraza que se asoma tanto al jardín como al infinito océano.
La bodega
La bodega de San Hô te invita a un viaje vinícola inolvidable. Ofrece una selección única de vinos canarios de pequeños productores, capturando la esencia de las islas. Además, posee una variedad, cuidadosamente seleccionada, de vinos nacionales e internacionales para satisfacer los paladares más exigentes.
Información
Edad mínima para acceder al espacio 16 años.
En caso de que algún comensal sea alérgico o intolerante a algún alimento por favor contacte con nosotros antes de realizar la reserva
