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Restaurantes y bares en Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel

El templo grancanario de la alta cocina

Cocina de vanguardia con acento canario

 

Un hotel de lujo en Gran Canaria. Un destino gastronómico en sí mismo. Los diferentes espacios de Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel sorprenden al comensal con propuestas que ensalzan la tradición culinaria canaria con la alta cocina y técnicas de vanguardia. Una mirada al pasado, presente y futuro de la mano de algunos de los chefs más prestigiosos de las islas, donde el saber hacer y la expertise se sitúan al servicio del sabor, la calidad y el producto de cercanía y de km 0.

 

La oferta del hotel incluye dos restaurantes gastronómicos reconocidos por la Guía Michelin, un restaurante a la carta, un café bar, un pool bar, un rooftop coctelería y un brunch único en la isla. Con una fuerte identidad diferencial, cada una de las propuestas contribuye a hacer de Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel un enclave de excepción donde descubrir la mejor versión de la cocina canaria e internacional y saborear momentos que perduran en la memoria. Un hotel donde la felicidad se cocina a fuego lento.

Poemas by Hermanos Padrón

Con una inconfundible personalidad y una predilección por los productos del mar, este restaurante con una estrella Michelin ofrece una cocina de autor, local y cosmopolita a través de sugerentes recetas que reflejan la técnica y la vocación innovadora de los Hermanos Padrón.
Se requiere reserva previa. Dress code: Formal. info@restaurantepoemas.com
Horario
Martes a sábado de 19:30 a 23:00
Teléfono reservas
+34 928 243 041

MuXgo

De los paisajes de las cumbres de Gran Canaria al plato. Galardonado con una estrella Michelin, el proyecto gastronómico del chef canario Borja Marrero defiende una cocina basada en la tierra y respetuosa con el medio ambiente, elaborada de un modo ecológico y sostenible, y a través de las técnicas más novedosas.
Se requiere reserva previa. Dress code: Formal. reservas@muxgo.es
Horario
Agosto y septiembre: De miércoles a domingo, 19:00 a 22:30
Octubre a mayo: De miércoles a domingo, 13:30 a 15:30 y 19:30 a 22:30
Teléfono reservas
+34 828 150 028

Jazz Brunch

Una de las experiencias más emblemáticas de Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel: un brunch buffet con música jazz en directo cada domingo en la terraza Doramas, con una amplia selección de propuestas dulces y saladas. Horario: de 12:30 a 15:00. Reservas: +34 928 24 30 40 · santacatalina@royalhideaway.com.
Se requiere reserva previa
Horario
Domingo de 12:30 a 15:00
Teléfono reservas
+34 928 24 30 40

1890 La Bodeguita

Pequeños bocados de tradición en un ambiente distendido y abierto a la ciudad, con una encantadora terraza, vinos de la zona y una propuesta que reinterpreta el recetario español con un toque gourmet. Se requiere reserva previa. Horario: de 12:00 a 00:00 (cocina de 13:00 a 23:00). Tel.: +34 928 243 042 · info@1890labodeguita.com.
Se requiere reserva previa. info@1890labodeguita.com
Horario
Todos los días de 12:00 a 00:00
Cocina de 13:00 a 23:00
Teléfono reservas
+34 928 243 042
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Camarote Pool Bar

Agradable espacio junto a la piscina infinity principal del hotel, ideal para relajarse y disfrutar de snacks como pokes, ensaladas o hamburguesas, además de bebidas refrescantes en un entorno único al aire libre. Horario: de 11:00 a 19:00. Reservas: +34 928 24 30 40 · santacatalina@royalhideaway.com.
santacatalina@royalhideaway.com
Horario
Horario: de 11:00 a 19:00.
Teléfono reservas
+34 928 243 040

Alis Rooftop

Exclusivo oasis en la azotea del hotel, con piscina infinity y servicio VIP durante el día. A partir de las 17:00 se transforma en uno de los espacios más selectos para disfrutar de cócteles con vistas al mar y música en vivo los viernes y sábados. Dress code: smart casual a partir de las 17:00. Horario VIP: de 10:00 a 17:00. Horario Rooftop Bar: de 17:00 a 01:00. Solo adultos. Tel.: +34 928 243 044 · santacatalina@royalhideaway.com.
Dress code: Smart casual. Solo adultos. santacatalina@royalhideaway.com
Horario
Horario Servicio VIP: de 10:00 a 17:00 de lunes a domingo.
Horario Rooftop Bar: de lunes a domingo de 17:00 a 01:00.
Horario Live Music: viernes y sábados de 18:30 a 23:30.
Teléfono reservas
+34 928 243 044

Bar Carabela

Uno de los espacios más emblemáticos de Las Palmas de Gran Canaria, con una atmósfera clásica y elegante ideal para disfrutar de un café, cóctel o lectura con vistas al Parque Doramas y música de piano en directo. Dress code: smart casual. Horario: de 09:00 a 23:00. Tel.: +34 928 243 040 · santacatalina@royalhideaway.com.
Dress Code: Smart casual. santacatalina@royalhideaway.com
Horario
De 09:00 a 23:00
Teléfono reservas
+34 928 243 040
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