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Restaurante Sa Tanca en Barceló Nura
Sa Tanca
Estás en
- Barceló
- Barceló Nura
- Gastronomía
- Restaurante Sa Tanca
La propuesta gastronómica del restaurante Sa Tanca del hotel Barceló Nura defiende una cocina sostenible, centrada en el empleo de ingredientes de calidad y de cercanía. Inspirado por las cocinas mediterráneas, la propuesta de Sa Tanca aboga por elaboraciones creadas a partir de productos típicos de Menorca, como el cordero menorquín, el cabracho, el hinojo marino, el queso mahonés o sus famosos embutidos. Diseñada por el chef italiano Marco Jacoby, su carta se crece con pescados frescos que llegan cada día a sus fogones directos del mar, una exquisita selección de carnes a la brasa, y recetas que funden tradición y vanguardia. Una experiencia culinaria de altura, única en el sur de Menorca, que encandilará a los amantes del buen comer.
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Información
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Fotos del espacio
El restaurante a la carta de Barceló Nura nace con el propósito de convivir en armonía con el entorno, ensalzando el producto local y el saber hacer de la cocina menorquina y mediterránea. Su cocina transmite autenticidad y frescura en cada bocado, gracias al empleo de productos ecológicos certificados, así como carnes y pescados de la isla, en elaboraciones cuidadas al detalle, en las que el expertise se sitúa al servicio del paladar. En sus recetas, saltan a la vista ingredientes que son verdaderos manjares de la isla, como la langosta, el atún rojo o el aguacate, que Marco Jacoby integra en platos dotándolos de un lugar privilegiado para el deleite del comensal.
Información de interés:
- El restaurante dispone de terraza
Horario
Horario de cena de 19.30 a 22.30 h
*Horarios orientativos, variables en función de temporada y ocupación.
Información
El restaurante dispone de terraza
Menú e intolerancias
Menú apto para celíacos y platos vegetarianos. Deberá ser avisado con antelación.
Servicios destacados
Descubre los servicios destacados del restaurante Sa Tanca
Amplia selección gastronómica
El restaurante dispone de una amplia y variada selección de platos de la gastronomía local española para todos los paladares.
Cocina de cercanía
La cocina de Sa Tanca gira en torno al producto local y de temporada, siendo los pescados y la carne sus dos grandes especialidades
El mejor producto menorquín
Los fogones de Sa Tanca llevan a la mesa la mejor materia prima de la isla, con propuestas como el cordero menorquín, el cabracho, la langosta, el hinojo marino, el queso mahonés, la langosta, el atún rojo o el aguacate.
Diseño
El diseño del espacio de Sa Tanca se inspira en la tradición de la isla, con profusión de tonos claros y tierra, y líneas orgánicas que invitan a momentos de distensión en una atmósfera agradable, tranquila y relajada
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