Es el restaurante gourmet del hotel que ofrece una excelente experiencia culinaria. Basado en la gastronomía tradicional del sur de España. Dentro de Ventanas se sirven platos frescos y saludables con ingredientes locales de la mejor calidad.
Código de vestimenta: formal. Pantalón largo, camisa y calzado cerrado para los caballeros. Falda, blusa o vestido para mujeres.
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