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Desde su establecimiento como un referente de la cocina japonesa tradicional, Furusato Izakaya ha destacado por ofrecer una experiencia culinaria auténtica en el corazón de Yakarta. Situado en la planta baja de The Orient Jakarta, este restaurante recrea la riqueza de la gastronomía japonesa a través de platos como sashimi, agemono y teppanyaki, todos elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad.
Furusato Izakaya es un auténtico rincón japonés en el corazón de Yakarta. Desde el momento en que cruzas la puerta, te sientes transportado a Japón, gracias a una cuidada estética que se refleja en cada detalle. El restaurante está dominado por una arquitectura de líneas limpias y materiales naturales como la madera clara, que junto con sus lámparas tradicionales y decoración minimalista, evocan la serenidad y elegancia típicas de la cultura nipona.
El restaurante cuenta con áreas especializadas como el Sushi Bar, el Teppanyaki y el Sake Bar, donde los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y refinada. Las mesas de baja altura y las salas privadas ofrecen una atmósfera íntima, perfecta tanto para cenas formales como para reuniones más distendidas. Cada rincón del Furusato Izakaya está diseñado para que la tradición japonesa no solo se saboree en los platos, sino también se viva en el ambiente.
Entre los platos estrella destacan el sashimi fresco y el teppanyaki preparado al momento, todo con ingredientes de la mejor calidad.
Además, la oferta se complementa con una excelente selección de sakes y bebidas, convirtiendo al restaurante en una fantástica opción para el afterwork.
Los amantes de la cocina japonesa que buscan una experiencia auténtica en un entorno sofisticado y relajado no tienen que buscar más.
*Este restaurante no forma parte del hotel, aunque comparte sus instalaciones.
Los chefs preparan los platos a la vista de todos, brindando un espectáculo en directo
Las opciones disponibles son aptas para todos los gustos.
Platos japoneses tradicionales como el sashimi, el teppanyaki y el sushi, todos elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad.
Para transportarse de Yakarta a Japón solo entrar.
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