Restaurante San Hô en Royal Hideaway Corales Beach

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San Hô es búsqueda, viaje y mestizaje pero también sabor, técnica y cercanía: la mejor cocina con punto de partida y retorno en el archipiélago canario desde el Hotel Royal Hideaway Corales Beach.

Cocina del mundo con productos canarios

La singular propuesta gastronómica, que el propio chef denomina cocina viajera y mestiza, traza una línea argumental que incorpora las tradiciones de las cocinas sudamericanas y asiáticas al tiempo que marca un epicentro claro en los mejores productos y productores de las Islas Canarias.

Nuestros premios

Además de la Estrella en la Guía MICHELIN y el Sol REPSOL, San-hô fue elegido como el Mejor Restaurante de Canarias en los XXXVIII Premios Nacionales de Gastronomía de Diario de Avisos. Su chef, Adrián Bosch, fue nombrado mejor cocinero de Canarias absoluto en 2012 y finalista del prestigioso concurso Mejor cocinero de España 2016.  

Una panorámica al mundo

El espacio

El uso de la madera y la piedra confieren calidez a este espacio en el hotel Royal Hideaway Corales Beach que devuelve tranquilidad. Un lugar atemporal para degustar sin prisas. Su comedor de aire contemporáneo conecta la sala con el entorno exterior gracias a sus ventanales panorámicos y se completa con una una acogedora terraza que se asoma tanto al jardín como al infinito océano.

La bodega

La bodega de San Hô te invita a un viaje vinícola inolvidable. Ofrece una selección única de vinos canarios de pequeños productores, capturando la esencia de las islas. Además, posee una variedad, cuidadosamente seleccionada, de vinos nacionales e internacionales para satisfacer los paladares más exigentes.



Información

Teléfono: +34 922 757 900 - Ext. 3012 / +34 682 42 97 80 (WhatsApp)
Correo: corales.royalconcierge.beach@royalhideaway.com

4.9/5

Espectacular

Sin duda se ha convertido en un destino anual para una semana de relax. Esta fue nuestra segunda visita y puedo decir que incluso ha superado a la anterior. El hotel es espectacular, todo es perfecto. El personal es muy amable, la habitación muy amplia, el gimnasio, la piscina, las hamacas, la calidad de la comida, el comodidad de las camas. El buffet de desayuno es el mejor que he conocido, y este año cenamos dos veces en la Trattoria, y sin duda repetiremos el año que viene

User IconsPaloma C 10 jun 2025

TOTALMENTE RECOMENDABLE

Nuestra experiencia en el hotel no pudo ser mejor. Desde los servicios que ofrecen, el personal fue muy amable y atento EN TODO MOMENTO. La comida del propio Hotel y en nuestro caso del San Hô que fue el que probamos... Insuperable. La adjunta a Dirección (Marta), que nos atendió en nuestra estancia, no puede estar más preparada y su amabilidad, talante y buen hacer nos facilitó que toda nuestra experiencia fuese inolvidable. Enhorabuena a todos los responsables y trabajadores del Hotel.

User IconsE645LTdavida 26 may 2025

ALGO INCREIBLE

el hecho de poder disfrutar de una piscina climatizada dentro de tu propio apartamento es un lujo y una sensación de paz, transmite muchísima calma. Hotel muy tranquilo, daba la sensación de que estábamos solos en las instalaciones; solo comprobabas que no era así a la hora del desayuno.

User Icons717javier 12 may 2025

Experiencia Maravillosa , volveré muy pronto

A la atención del equipo de Royal Hideaway Corales Resort & Villas Estimados/as, Quiero expresar mi más profundo agradecimiento por la maravillosa experiencia vivida durante mi estancia con ustedes. Cada momento estuvo marcado por una atención impecable, una calidez genuina y un compromiso con la excelencia que se hizo sentir en todos los aspectos. En especial, deseo agradecer de corazón al equipo de Guest Experience, comenzando por Ricauter González, Anai, Andrea, Katrin, Javier y Alison. Su dedicación, cercanía y profesionalismo hicieron que cada día fuera especial y memorable. Gracias por su entrega y por hacernos sentir no como huéspedes, sino como en casa. También quiero extender este agradecimiento a otras personas que marcaron la diferencia durante nuestra estadía: Paula y Gaia, en el servicio de desayunos, siempre atentas y con una sonrisa; Diego, del equipo de aparcacoches, por su amabilidad y eficiencia; y Héctor, jefe de sala del restaurante Nao, por su trato excepcional y su liderazgo impecable, junto con los talentosos cocineros Candelaria, Jesús y Ángel, quienes deleitaron nuestros sentidos con cada plato. Por último, pero no menos importante, un reconocimiento especial a Melania, en la zona de Villa, por su atención detallista y amable, que hizo nuestra experiencia aún más cómoda y placentera. Gracias a cada uno de ustedes por su dedicación y cariño. Es un placer haber compartido estos días con un equipo tan humano y profesional. Sin duda, esperamos volver pronto y revivir esta experiencia inolvidable. Con gratitud y afecto,

User IconsJose M 15 abr 2025

La mejor experencia hotelera que hemos tenido

Desde el primer minuto que entras al complejo la atención es inmejorable. Cuidan muchísimo de los pequeños detalles, consiguiendo que la experiencia sea un 10 y no te quieras ir de esta maravilla de sitio. Te hacen sentir especial y hacen un gran trabajo en equipo para que la experiencia de estar alojado allí sea increíble.

User Iconsmariacrm90 15 abr 2025
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