Bizigarri signifie en basque "Ce qui donne la vie. Ce qui rend plus vivant, plus intense."

L’hôtel Occidental Bilbao propose une offre culinaire variée de plats locaux et internationaux dans son restaurant à la carte. Entre amis, en couple ou en famille, c'est un véritable bon plan gastronomique à Bilbao. Aussi bien dans sa salle à manger moderne que sur sa terrasse lumineuse, vous pourrez profiter de votre repas dans une ambiance joyeuse et cosmopolite.

Parmi les plats principaux de la carte, le restaurant propose des "Arroces a la Llauna", des plats de riz préparés dans un plat en métal (végétarien, au bœuf, ou au poulpe et salicorne).

Les convives pourront découvrir la cuisine authentique de Biscaye grâce au menu du jour du restaurant Bizigarri, un espace où la tradition basque se mêle aux touches modernes pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Le restaurant se distingue par sa cuisine du marché, à base d'ingrédients frais, de première qualité et soigneusement élaborée. Chaque plat reflète l’essence de la cuisine basque, avec des saveurs rendant hommage à la tradition sans sacrifier l’innovation.