Un rêve d'été

Situé à deux pas de l'hôtel Barceló Hamilton Menorca - Adults only et avec un accès direct au Moll d'en Pons, le Restaurant Pintarroja, le restaurant de fruits de mer du célèbre chef Eugeni de Diego, allie les meilleurs produits frais de la plus haute qualité avec l'esprit décontracté et accueillant des « chiringuitos » en bord de mer.

Ouvert aussi bien aux voyageurs séjournant à l'hôtel qu'au public extérieur, ce nouveau concept de restaurant de fruits de mer, inspiré de l'été à Minorque, présente une cuisine honnête, sans fioritures et centrée sur le produit. Comme l'été à Minorque, on souhaiterait qu'elle ne termine jamais.

Dans chacun de ses projets gastronomiques, Eugeni de Diego n'a qu'un objectif : voir les clients heureux. C'est pour cette raison qu'il met tous ses efforts à créer un concept et des plats qui séduisent et marquent les esprits. Un objectif pleinement atteint puisque, à peine un an après son ouverture, Pintarroja est apparu dans des revues comme Forbes, Tapas et Expansión, considéré par ce dernier comme l'un des meilleurs restaurants de plage de 2023.

Dégustez son tartare de thon, son homard aux pommes de terre et ses croque-monsieur de sobrasada et fromage de Mahon très appréciés, dans le cadre incroyable du port d'Es Castell où savourer l'été méditerranéen le plus pur. Pour accompagner ces plats, une grande sélection de vins et de boissons, comme la typique "Pomada", rendront l'expérience mémorable.

De plus, les voyageurs de l'hôtel réservant au Pintorroja recevront le dessert phare du restaurant en cadeau : une délicieuse ensaïmada de Minorque grillée, avec de la crème et des toppings. Demandez plus d'informations à la réception de l'hôtel et laissez-vous surprendre par cette attention sucrée (un par chambre).

Laissez-vous séduire par la magie de Minorque et des plats chargés de saveurs de la main d'Eugeni de Diego, une cuisine qui capture l'essence de l'île dans chaque bouchée.