Prague

Des tours par centaine, sur les rives de la rivière Moldava, s’étendent à perte de vue. C'est la ligne d'horizon de la ville de Prague, qui par son architecture particulière est aussi connue sous le nom de la ville aux cent tours ou la ville dorée. Il existe de nombreuses manières de se référer à la capitale de la Bohême, mais qu'une seul façon de la découvrir, avec tout le confort que mérite une visite de ses principaux attraits. Ainsi, nos hôtels à Prague sont des établissements qui font également du séjour du voyageur un véritable conte de fées.

Un hôtel 5 étoiles à Prague avec un emplacement central, est le meilleur point de départ pour partir à la découverte de cette capitale européenne aux innombrables charmes. Le Centre historique de la ville est classé au Patrimoine Mondial de L'Unesco, c'est la raison pour laquelle les vacances à Prague devraient toujours débuter et se terminer à cet endroit.

Les principaux points d'intérêt de la ville se trouvent dans les quartiers de Staré Město (Vieille Ville), Malá Strana (Petit Côté) et Hradčany, appréciés pour leurs richesses architecturales, leurs musées et théâtres, ainsi que les meilleurs hôtels de Prague en termes de rapport qualité/prix. Ce sont des lieux dont la splendeur a refait surface après la fin de l'ère communiste, et qui concentrent actuellement l'essentiel de l'activité artistique et culturelle de la capitale tchèque. En séjournant dans ces endroits, le voyageur qui arrive dans la ville sans trop savoir quoi faire à Prague, n’a qu’à sortir dans la rue pour se trouver face à une réalité captivante.

La Ruelle d’Or et ses légendes, la Place de la Vieille Ville avec son horloge astronomique emblématique, l’éblouissant complexe du château et ses environs, la maison de Kafka ou les musées historiques de Josefov (le quartier juif), sont quelques-unes des visites les plus appréciées lors de vacances à Prague.

Tout au long de son histoire, Prague a été l'une de ces villes européennes où ont convergé des cultures et des traditions très variées. Ce mélange de concepts se reflète également dans sa gastronomie.

Les tchèques ont généralement une préférence particulière pour la viande et les légumes, mais s'il y a bien une chose qui différencie leur gastronomie du reste des plats européens, c’est leur penchant pour les épices. Savourer un utopenec (des saucisses macérées aux poivrons et aux oignons), accompagné des traditionnelles knedlíky (sorte de quenelles de pain ou de pommes de terre) et finir le déjeuner en dégustant un vin chaud, est quelque chose d'aussi ancré dans la culture du pays que les représentations du "théâtre noir".

Au-delà des saveurs populaires, il existe une autre possibilité de découvrir la richesse gastronomique de la région, dans ses déclinaisons les plus modernes et innovantes. Les restaurants de certains hôtels du centre de Prague, tels que l'Occidental Praha Five, sont de bons endroits pour découvrir des plats typiques de la ville et goûter quelques-unes des saveurs les plus caractéristiques du pays, dans une ambiance propice au plaisir de tous les sens. Tout comme dans leurs chambres, ces établissements soignent jusque dans les moindres détails la présentation, pour que les hôtes comme les visiteurs aient la possibilité de découvrir la magie de Prague, à travers leur palais.