Cena de Gala Fin de Año con show 2024

3h y 30 minutes
Cancelación gratuita hasta 2 días antes del inicio de la experiencia. Si cancela con menos de 2 días de antelación con respecto ainicio de la experiencia, se le devolverá el 0 % del importe abonado.

Description

La cena de gala de Fin de Año en el Barceló Tenerife es un evento espectacular que combina elegancia y celebración. El hotel se transforma en un lugar festivo, decorado con luces brillantes y adornos que reflejan el espíritu del Año Nuevo.

El menú es exquisito, con una selección de platos gourmet que incluyen opciones de mariscos, carnes finas y deliciosos postres, todo preparado con ingredientes frescos y de alta calidad. Además, se ofrecen maridajes de vinos especiales para brindar por el nuevo año.

La atmósfera es animada, con música y show en vivo que anima la noche, creando un ambiente perfecto para bailar y disfrutar. A la medianoche, se realiza un brindis con champán para recibir el nuevo año.

El servicio es excepcional, con un equipo atento que se asegura de que cada detalle esté cuidado para que los asistentes tengan una experiencia inolvidable. Sin duda, es una forma maravillosa de despedir el año y dar la bienvenida al siguiente en un entorno elegante y festivo.

MENÚ

Cremas y sopas

Crema de mariscos con su guarnición y tostones de pan.

Sopa de gallina con huevo duro, jamón, tostones y fideos.

Mariscos fríos

Cascadas de gambas, camarones, nécoras, langostinos y cigalas.

Salpicón de marisco.

Cocktail de langostinos con piña, salsa rosa.

Fríos de pescado, Pokes, Sushi y ensaladas de algas

Tartar de atún.

Selección de Sushi variado.

Selección de pokes.

Variedad de ahumados y marinados (atún, salmón ahumado, salmón marinado y bacalao).

Ensaladas de algas.

Variedad de huevas de lumpo, salmón y tobico.

Selección de quesos canarios e internacionales

Asados navideños

Cochinillo cocido

Paletilla de cochinillo cocido relleno de setas.

Redondo de ternera relleno de setas y ciruelas con su propio jugo.

Suprema de pintada con relleno y foie gras.

Pescados y mariscos frescos en diferentes versiones

Puntillitas fritas.

Mejillones marinera.

Rabas en salsa.

Cherne al horno.

Filete de cherne.

Salmón a la plancha.

Langostinos plancha.

Ceviche de salmón individual.

Langosta.

Carnes premium al grill

Solomillo de ternera.

Solomillo de cerdo.

salsa de foie.

Chuletilla de cordero.

Suprema de pato.

Jamón ibérico cortado a cuchillo al momento

(tomate rallado, pan tostado y aceite de oliva)

Pastas frescas y risotto al momento

Tortellini de carne.

Fusilli

Espagueti.

Salsas: carbonara, napolitana, frutos del mar.

Rincón oriental gourmet

Brochetas langostinos salteados con aceite de sésamo.

Pato Pekín.

Rollito de primavera.

Espagueti de arroz con vieira, langostinos y calamar.

Arroz frito con verduras.

Gyoza de pato y gyoza de verdura.

Brochetas langostinos salteados con aceite de sésamo

Cerdo agridulce.

Pan de gamba.

Rincón vegetariano y vegano gourmet

Tarín de setas.

Salteado   de castañas, setas y espinacas.

Timbal de verdura.

Falso pescado.

Cilindros de calabacín con verdura especiadas.

Minibrocheta vegana y salsa.

Risotto vegano.

Tiras de tofu en tempura con verduras.

Mini pitas rellenas de carne vegetal al romero.

Guarniciones

Papas vapor, zanahorias torneadas con aceite de romero, zucchini,

tomatitos al grill.

Arroz blanco, papas fritas, papas negras arrugadas.

Mojo verde, rojo y gofio amasado.

Castañas, romanesco y escalivada.

Fuente de chocolate con fruta fresca, higos y golosinas

Surtido de turrón y trufas de chocolates

Pastelería artesana hecha en casa

Surtido de mini dulces.

Cup cakes.

Tarín de mango.

Corazones de frutos rojos y chocolate.

Bombones de chocolate.

Tejas de cristal.

Macarrones.

Volcán de chocolate blanco y campan.

Tarta de chocolate.

Tarta red velvet.

Galletas navideñas.

Tulipas de frutas variadas.

Selección de panes artesanos

Payés, multi cereales, pan negro, pan de nueces, integral y mini chapata

Bodega

Celeste Verdejo D.O.Rueda / Finca Resalso Tempranillo D.O.Ribera del Duero / Chivite Las Fincas Rosado VT 3Riberas / Parxet Cuvée21Eco D.O.Cava

¿Qué debes saber antes de reservar?

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Gala Fin de Año

Children
105,50€

Minimum per booking: 1 person / Maximum per booking: 15 person

Gala Fin de Año

Adultos
211,00€

Minimum per booking: 1 person / Maximum per booking: 15 person

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