Menú degustación El Olivo en Barceló Santiago
+1
1
hours
Cancelación gratuita si se cancela al menos 1 día antes del evento. Se devolverá el 0 % de la reserva si se cancela 1 día o menos antes del evento.
Description
Amplía tus horizontes con nuestro menú degustación para dos personas al estilo mediterráneo en el Puerto de Santiago, las mejores vistas a La Gomera y a los Acantilados de los Gigantes.
Podrás disfrutar de un menú degustación compuesto por seis pases, con o sin maridaje. Prueba esta propuesta culinaria inspirada en los sabores más auténticos de este país mediterráneo con el que podrás saborear productos locales.
Menú degustación
Tosta de Salmonete ahumado y crema de tupí nabo
Bach Rosé Brut (Garnacha, Monastrel, Pinot Noir) D.O. Cava
Vieras grilladas sobre puré de boniato y reducción de jugo de crustáceos
Godelia (Godello, Doña Blanca) D.O Bierzo
Huevos a baja temperatura envueltos en jamón ibérico y escamas de alcachofa
Dr Losen Dry (Riesling) D.O. Mosel
Tamal de presa ibérica
30,000 Maravedíes (Garnacha Tinta) D.O Vinos de Madrid
Pato confitado con puré de calabaza y chalotas
Ultreia Saint Jaques (Mencía) D.O Ribera del Duero
WAGYU "Finca Santa Rosalía" con papitas negras salteadas
Viña Pomal 500 (Tempranillo, Garnacha) D.O Ca Rioja
Petit four con sabores canarios
Ron Miel
¿Qué debes saber antes de reservar?
- Es necesario confirmar la reserva en recepción.
Incluído en la reserva:
Menú degustación 6 pases.
Edad mínima: 18
