Menú degustación en Barceló Oviedo Cervantes

Descripción

Disfruta de un variado menú degustación con productos de nuestra tierra en Barceló Oviedo Cervantes

Te taremos una propuesta variada elaborada con los productos más típicos y queridos de Asturias. ¿Nuestro propósito? Envolverte a través de los sentidos.

Seleccionamos los mejores ingredientes y combinamos sabores y texturas para crear una cocina personal pensada para cada momento del día. En constante evolución, las nuevas creaciones marcan nuestra diferencia.

En esta experiencia podrás disfrutar de un viaje gastronómico con maridaje cuyo menú consiste en:

Entrante

Milhojas de foie, salmón ahumado y manzana caramelizada.

Wonton de cochinita pibil

Escabeche de bonito del cantábrico sobre lima.

Principales

Lomo de mero en costra de pistacho con su jugo tostado.

Wok de solomillo de ternera con boletus edulis.

Postre

Semiesfera de arroz con leche, coco y elixir de mango o copa de queso y frutos rojos.

Agua KMZero, maridaje de vino tinto, blanco y espumuso y café o infusión incluidos.

¿Qué debes saber antes de reservar?

Incluído en la reserva:

Menú degustación de cinco platos y postre con maridaje incluido.

No incluído en la reserva:

Bebidas extras a las detalladas en el menú.

Edad mínima: 12