Venga a disfrutar de una refinada selección de seis pases de las referencias con mayor éxito de nuestro Gastro Bar. Un menú que a través de sus atraques nos adentra en un océano de sensaciones por medio de recetas malagueñas de siempre con un toque de nuevo mundo.
La composición del menú es la siguiente:
¡IZAMOS VELAS!
Porra malagueña y huevo de codorniz
BOCADOS VIAJEROS
Taco de camarones
Rebanada de lomo en manteca con queso malagueño
PRIMER ATRAQUE
Pulpo asado con mahonesa de pimentón ahumado
SEGUNDO ATRAQUE
Lomo de Angus con boniatos confitados
PARA ECHAR EL ANCLA…
Torta de chocolate y nueces templada con helado de chocolate blanco
Maridaje
Vino Blanco El Lagar de Cabrera ((DO SIERRAS DE MÁLAGA)
Vino tinto Chinchilla Roble (DO SIERRAS DE MÁLAGA)
Málaga Virgen, vino dulce Pedro Ximenez (DO MÁLAGA)
Necesaria reserva previa. Se debe informar de cualquier intolerancia o alergia.
Ropa smart casual
Menú degustación con maridaje de vinos de la tierra
Edad mínima: 18
Mínimo por reserva: 1 persona/s / Máximo por reserva: 10 persona/s
Gastrobar La Santa María (Hotel Barceló Málaga)
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