Descubre el mundo de los vinos de Jerez en la capital gastronómica de la región. Vive una experiencia intensa con nuestra vista privada
El sistema de soleras de los vinos de Jerez se remonta al siglo XVI y se inicia en las zonas de Jerez de la Frontera, el Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda que producen estos vinos bajo el sello D.O. Jerez-Xérès-Sherry, esta denominación se reconoció en 1935 y es la más antigua de España.
El modo de envejecimiento tradicional de criaderas y soleras crea vinos complejos con capas de sabor: Finos y manzanillas ligeros, amontillados secos y con más cuerpo, olorosos secos e intensos, palo cortado secos y complejos y Pedro Ximenez que sorprendentemente es dulce
En nuestra bodega de Sanlúcar, descubrirás que son las soleras, el secreto que genera esta amplia gama de vinos conocidos y apreciados en todo el mundo. Durante la visita que es privada y exclusiva para ti y los tuyos, conoceremos los tipos de uva, no muy conocidas, que se utilizan, la crianza del vino manzanilla y a pie de bota (barrica) tendremos la oportunidad de catar los diferentes tipos de vino de jerez acompañados de una tabla de chacinas ibéricas
Edad mínima: 18