Enología e historia de Jerez con Aurora Muñoz. Visitaremos el centro de la ciudad y dos bodegas diferentes con catas incluidas
Iniciaremos esta experiencia exclusiva a medida para ti con una visita urbana a pie por los lugares más emblemáticos de Jerez para descubrir su historia, desde la época musulmana hasta la actualidad y así entender su contexto haciendo hincapié en el impacto de la industria del Sherry
A continuación Nos adentraremos en una recóndita bodega para descubrir las peculiaridades del Palo Cortado, un vino de Jerez único, poco conocido y complejo que combina la finura aromática de un amontillado con la estructura y el cuerpo de un oloroso. Disfrutaremos además de una cata interpretativa de la mano de su enólogo.
Finalmente visitaremos una bodega familiar, una visita alejada de los circuitos más comerciales El productor nos abrirá sus puertas donde descubriremos el proceso tradicional de elaboración de las Vinos de Jerez y conoceremos a los protagonistas del vino y sus historias. Disfrutaremos de 5 tipologías de vinos con unas tapas, comenzando con una degustación a pie de bota para continuar con una cata guiada interpretativa.
Si te apasiona el vino, huyes del turismo de masas, buscas experiencias auténticas con un guía experto, este tour privado te enamorará. Aurora Muñoz nuestra guía anfitriona es diplomada en turismo y empresariales y guía homologada de Bodegas del Marco de Jerez, ha trabajado en diferentes bodegas hasta iniciar en 2023 este proyecto personal. Apasionada de Jerez, su identidad y origen, lleva más de 10 años cultivando su pasión por los Vinos de Jerez, aprendiendo continuamente sobre su influencia en la tradición y la identidad de la ciudad.
Edad mínima: 18