Menú degustación Atunante por amor

1h y 30 minutes
Cancelación gratuita hasta 1 día antes del inicio de la experiencia. Si cancela con menos de 1 día de antelación con respecto ainicio de la experiencia, se le devolverá el 0 % del importe abonado.

Description

Disfruta de este menú degustación elaborado con atún de almadaba de Conil como ingrediente estrella en nuestro restaurante Atunante con unas inigualables vistas al mar. 


Aperitivos

Taco de atún

 Gilda Atunante

 Entrante 

Tres veces lomo negro (Tartar, Tataki & Sashimi con aire de Yuzu)

 Sorbete de mojito 

Plato principal

 Nido (Morrillo, Ventresca, Tarantello y Solomillo a la placha) con patatas panaderas a baja temperatura y verduras baby de la huerta de Conil, salteada  en
                                                                                                  aceite infusionado con vainilla.

 Postre 

Tiramisú de café colombiano con polvo de cacao y helado de vainilla

 Bodega

 Vino blanco Sábalo 

                                                                                                                Vino tinto Orube

¿Qué debes saber antes de reservar?

Incluído en la reserva:

Menú degustación y maridaje

Edad mínima: 18

Adultos
90,00€

Minimum per booking: 1 person / Maximum per booking: 20 person

Restaurante Atunante, hotel Barceló Conil Playa

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