Cena Gala Navidad 2024

3h y 30 minutes

Cancelación gratuita hasta 2 días antes del inicio de la experiencia. Si cancela con menos de 2 días de antelación con respecto ainicio de la experiencia, se le devolverá el 0 % del importe abonado.

Description

La cena de Navidad en el Barceló Tenerife es una experiencia mágica. El hotel ofrece un ambiente festivo y acogedor, decorado con luces y adornos navideños que crean una atmósfera encantadora

El menú incluye una variedad de platos tradicionales y opciones gourmet, con ingredientes frescos y de alta calidad. Puedes esperar delicias como mariscos, carnes asadas, y postres típicos de la temporada, todo acompañado de una selección de vinos y bebidas festiva

MENÚ

Cremas y sopas

Crema de castañas

Sopa de bogavante, gambas, coco al curry suave.

Mariscos fríos

Cascadas de langostinos y cigalas.

Ostras, camarones y nécoras.

Fríos de pescado y ensaladas de algas

Tiradito de Medregal.

Salpicón de atún y gambas.

Selección de ahumados de calidad.

Selección pescados marinados.

Variedad de huevas de lumpo, salmón y tobico.

Jamón ibérico cortado a cuchillo al momento

(tomate rallado, pan tostado y aceite de oliva).

Gran selección de quesos canarios e internacionales

Asados navideños

Muslo de pato confitado con salsa de frutos rojos.

Bondiola de cerdo rellenos con jamón serrano, pistachos y piñones salsa de su propio jugo.

Pavo relleno navideño asado.

Pescados y mariscos frescos en diferentes versiones

Salmon hojaldrado relleno.

Arroz caldoso de marisco.

Atún de nuestras costas.

Langostinos.

Filete de lubina fresca.

Mejillones salsa verde.

Cazuela de pescado.

Chipirones salsa americana.

Calamares a la andaluza fritos.

Carnes premium al grill

Entrecot.

Presa ibérica.

Chuletillas de cordero lechal.

Pechuga de pollo.

Pastas frescas y risotto al momento

Risotto de fresa.

Penne ziti rigate.

Ravioli de espinaca y ricota.

Tagliatelle al huevo fresco.

Salsas para elegir:

Gorgonzola, boloñesa, setas y trufa.

Rincón tex-mex gourmet

Fajitas de pollo y ternera.

Piruletas de mole.

Tacos de cochinita pibil.

Tacos dorados al pastor.

Jalapeños rellenos de queso.

Tacos veganos, guacamole, pico de gallo, agria, tomatillos, queso, picante.

Rincón vegetariano y vegano gourmet

Timbal griego.

Salteado de castañas, setas y espinacas.

Relleno de carne vegetal.

Graten caramelizado y trufa.

Pato vegetal a la naranja.

Tofu en tempura con salsa dulce

Tajín de berenjenas.

Salsa de yogur vegano y Falafel.

Tacos veganos, guacamole, pico de gallo, agria, tomatillos, queso picante.

Guarniciones

Papas vapor, zanahorias torneadas, zucchini, papas negras

Fuente de chocolate con fruta fresca, higos y golosinas

Surtido de turrón y trufas de chocolates

Pastelería artesana hecha en casa

Tronco navideño de castaña.

Troncos de navidad de fresas.

Surtido de mini dulce.

Rosas de manzanas.

Lemon-pai.

Trufas de chocolate.

Brownie rubio.

Macarrons de frambuesa.

Ligero de caramelo y mango.

Galletas navideñas.

Triana de chocolate.

Selección de panes artesanos

Payes, multi cereales, pan negro, pan de nueces, integral y mini chapata

Bodega

Celeste Verdejo D.O. Rueda / Celeste Roble Tempranillo D.O. Ribera del Duero / Chivite Rosado Las Finca V.T. 3 Riberas / Codorniú Clásico Cava

El servicio es excepcional, con un personal amable y atento que se asegura de que cada detalle esté cuidado. A menudo, también hay música en vivo o entretenimiento para hacer la velada aún más especial. Sin duda, es una forma maravillosa de celebrar la Navidad en un entorno hermoso y relajante.