Que voir à Fès en 2 jours

Fès conserve de façon presque unique la plus grande médina du monde, c’est-à-dire la plus grande zone piétonne. Les milliers de rues qui composent cette enceinte fortifiée sont sillonnées de souks dédiés à des corporations spécifiques, de places où les fontaines occupent un espace artistiquement privilégié et de mosquées et madrasas qui étaient, en leur temps, le point central de l’organisation de chaque quartier.

Aujourd’hui, on peut aussi profiter des salons de thé sur les toits, un privilège ouvert à tous, des bains arabes et des restaurants à la cuisine et à la décoration délicieuses.

Il y a aussi une autre Fès où le Palais Royal agit comme un aimant entouré de jardins et de portes menant aux parties andalouse et juive.

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