Restaurante galardonado con 1 Estrella de la Guía MICHELÍN España 2024 y 1 Sol Repsol 2024
Granada es el epicentro en torno al cual gira la experiencia de este año. A su alrededor, múltiples provincias ejercen la influencia natural que hace que tengamos una diversidad única.
En esta temporada, Almería, Málaga, Murcia, Córdoba y Jaén nos nutren de ingredientes, elaboraciones y sabores que nos convierten en especiales.
La sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente son pilares fundamentales de nuestra filosofía. Desde la selección de ingredientes locales y de temporada hasta la utilización de prácticas de cocina sostenibles, cada aspecto de nuestro día a día está diseñado para minimizar el impacto en nuestro entorno.
*Abre en horario de cenas a excepción de los domingos de marzo, abril, mayo, septiembre y octubre que abre para los almuerzos.
Incluye:
6 entrantes
Pan, mantequilla, aceite y paté
2 platos principales
Nuestros Quesos
Postre
Petits fours
¡Déjense llevar y que disfruten!
Bebidas. (Solo incluye maridaje)