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Restaurante Arrozante Barceló Tenerife
Gastronomia
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- Ristorante Arrozante
Situato di fronte al mare e con una terrazza da sogno, il ristorante Arrozante dell'hotel Barceló Tenerife accoglie i commensali in un ambiente incomparabile e con una proposta gastronomica a base delle paelle d'autore, dove il sapore e la qualità delle materie prime sono i veri protagonisti del tavolo. Arrozante si impegna per una cucina a contatto con la terra e le ricette tradizionali spagnole, con specialità che hanno come ingrediente principale il riso bombita dell'Albufera di Valencia. Un riso d'autore coltivato a mano nella regione di Ribera Baja a Valencia, culla della paella e della coltivazione del riso nella penisola, fonte di ispirazione per i più famosi chef del paese.
- Informazioni
- Foto del locale
Arrozante è più di un ristorante: è un concetto gastronomico che ha come filo conduttore il riso e che può contare sulla guida di Carlos Otaola, uno dei migliori maestri di cucina del riso del nostro Paese. L'ingrediente principale del menu è il riso bombita dell'Albufera di Valencia, con il quale si prepara la tradizionale paella valenciana, il riso nero o senyoret e specialità culinarie come il riso all'aragosta, ai calamari con la zucca o alla coda di bue.
Arrozante propone anche un ampio menu di antipasti, con grandi classici della gastronomia spagnola in cui i prodotti del mare sono protagonisti, oltre a fideuás e diverse varietà di frutti di mare. Per i più piccoli il ristorante dispone di menù bimbi e antipasti alla carta.
Informazioni utili:
- Wi-Fi gratuito
Menù ed intolleranze
Sono presenti piatti per celiaci e vegetariani. Si prega di avvisare in anticipo.
Servizi in evidenza
Scopri gli eccezionali servizi del ristorante Arrozante
Ampia selezione gastronomica
Il ristorante offre un'ampia selezione di piatti della cucina spagnola
Specializzato in risotti
Arrozante è specializzato in piatti di riso d'autore, preparati con ingredienti di prima qualità
Terrazza con vista
Il ristorante dispone di una terrazza con vista diretta sul mare, in un ambiente piacevole e accogliente
Per tutta la famiglia
Il menu di Arrozante prevede un menu per bambini e piatti alla carta pensati per i più piccoli
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