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Guadalajara è una delle principali città del Messico e funge da capitale dello stato di Jalisco. La seconda città più popolata del Paese azteco è nota per essere la terra dei mariachi e della tequila, due degli elementi più tradizionali della cultura messicana. Tuttavia, allo stesso tempo, la perla d'Occidente, com'è chiamata la città, si distingue per il suo carattere cosmopolita e per essere piena di vita a ogni ora del giorno.
Guadalajara vanta un ricco patrimonio storico. La città ospita diversi monumenti meritevoli di una visita approfondita. Da non perdere la Cattedrale Metropolitana di Guadalajara, situata in Plaza de Armas e considerata l'edificio più emblematico della città. A due passi si trova la Rotonda de los Jaliscienses Ilustres, monumento eretto in omaggio alle persone più illustri dello stato.
Proseguendo per la zona, una tappa obbligata è il Palazzo del Governo dello Stato, attuale sede del governo di Jalisco, assolutamente da vedere, così come i suoi murales. Lo stesso vale per il Teatro Degollado, icona neoclassica e uno dei principali riferimenti culturali di Guadalajara. Occorre ricordare poi la Basilica del Santissimo Sacramento o Tempio Espiatorio, considerata la principale opera in stile neogotico di tutto il Messico.
Il percorso prosegue verso il Museo Regionale di Guadalajara, che attraverso le sue diverse aree espositive permette di conoscere la storia della città e dello stato di Jalisco. È inoltre indispensabile visitare Hospicio Cabañas, dichiarato Patrimonio Culturale dell'Umanità dall'UNESCO nel 1997.
Oltre al ricco patrimonio culturale, Guadalajara ha molto altro da offrire ai visitatori. Per immergersi totalmente nella città, non c'è niente di meglio che visitarne i mercati. Il Mercado Libertad, o mercato di San Juan de Dios, è il più grande mercato coperto di tutta l'America Latina. Presso le numerose bancarelle, è possibile trovare tutto ciò che si può immaginare, dalla frutta e ogni tipo di cibo, passando per i prodotti dell'artigianato locale fino ai dolci autoctoni. Il mercato dispone anche di un'area di ristorazione per provare le prelibatezze locali.
Molto vicino al centro di Guadalajara, a circa 20 minuti, si trova Tlaquepaque. Questa località è uno dei centri artigianali più importanti del Messico. Entra nei laboratori e scopri le strade colorate, in particolare l'Andador Independencia, e lasciati sedurre dall'atmosfera festosa, animata da numerosi mariachi.