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Fin dalla sua fondazione come punto di riferimento per la cucina tradizionale giapponese, Furusato Izakaya si è distinto per offrire un'autentica esperienza culinaria nel cuore di Giakarta. Situato al piano terra del The Orient Jakarta, questo ristorante ricrea la ricchezza della cucina giapponese attraverso piatti come sashimi, agemono e teppanyaki, tutti realizzati con ingredienti freschi e di altissima qualità.
Furusato Izakaya è un autentico angolo giapponese nel cuore di Giakarta. Dal momento in cui varchi la porta, ti senti trasportato in Giappone, grazie ad un'estetica attenta che si riflette in ogni dettaglio. Il ristorante è dominato da un'architettura dalle linee pulite e materiali naturali come il legno chiaro, che insieme alle lampade tradizionali e alle decorazioni minimaliste, evocano la serenità e l'eleganza tipiche della cultura giapponese.
Il ristorante dispone di aree specializzate come il Sushi Bar, il Teppanyaki e il Sake Bar, dove i commensali possono vivere un'esperienza culinaria autentica e raffinata. Tavoli a bassa altezza e sale private offrono un'atmosfera intima, perfetta sia per cene formali che per riunioni più rilassate. Ogni angolo del Furusato Izakaya è pensato affinché la tradizione giapponese non sia solo assaporata nei piatti, ma vissuta anche nell'atmosfera.
Tra i piatti principali ci sono il sashimi fresco e il teppanyaki preparati su ordinazione, tutti con ingredienti della migliore qualità.
Inoltre, l'offerta è completata da un'eccellente selezione di sakè e bevande, rendendo il ristorante una fantastica opzione per il dopolavoro.
Gli amanti della cucina giapponese che cercano un'esperienza autentica in un ambiente sofisticato e rilassato non devono cercare oltre.
*Questo ristorante non fa parte dell'hotel, sebbene ne condivida le strutture.
Gli chef preparano i piatti davanti a tutti, regalando uno spettacolo dal vivo
Le opzioni disponibili sono adatte a tutti i gusti.
Piatti tradizionali giapponesi come sashimi, teppanyaki e sushi, tutti realizzati con ingredienti freschi e di altissima qualità.
Per viaggiare da Giakarta al Giappone, basta inserire.
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