Cultura de República Dominicana. Costumbres y tradiciones.

El merengue es uno de los géneros musicales por excelencia dentro de la cultura dominicana. Originariamente se interpretaba con instrumentos de cuerda, que fueron sustituidos por el acordeón. Más tarde, el trío instrumental típico incluyó el acordeón, la güira y la tambor, que juntos representa la unión de tres culturas: la influencia europea con el acordeón, la africana con la tambora y la taína por la güira. En la actualidad, el merengue es uno de los género que más se fusiona dando lugar a insólitas y originales músicas, pero si quieres disfrutar del merengue más folclórico, no te pierdas un viaje a Cibao, al norte del país.

Otro de los géneros musicales típicos de la cultura y costumbres dominicanas es la bachata. Influida por el bolero, el merengue y el son cubano, se la conocía como 'música de amargue' por su temática, que giraba la mayoría de veces a la temática del desamor y a la melancolía provocada por este. Actualmente, la bachata ha alcanzado una gran popularidad en toda América Latina y es replicada en canciones de cantantes pop actuales como Romeo Santos, Elvis Martínez, o incluso los españoels C. Tangana y Rosalía.

La comida dominicana tiene una clara influencia criolla, es decir, con influencia europea pero desarrollada en América y con ciertos rasgos africanos. Tiene una gran importancia el arroz, la carne, los frijoles o  los vegetales, lo que se percibe en sus platos más típicos como la bandera –arroz blanco, habichuelas y carne guisada– o el sancocho –estofado de carne guisada, hortalizas, plátano y yuca–.

Además de la comida, existen algunas bebidas que son clásicas de la gastronomía de la cultura dominicana, entre las que destacan cualquiera que lleve ron, el espirituoso emblema de la isla. Con él se realiza uno de los tragos más conocidos de República Dominicana, la mamajuana, del que se dice que tiene propiedades afrodisíacas. Otra bebida clásica es el Coco Loco, especialmente en las playas, que contiene vodka, tequila, ron, zumo de limón y crema de coco. El toque distintivo se lo da el propio coco en el que se sirve.

Aunque si existe una por excelencia dentro de las tradiciones y costumbres dominicanas esa es el carnaval, que además suele coincidir con las fiestas patrias. Las distintas ciudades organizan sus desfiles en los cuales se nota la influencia de diferentes culturas. Las raíces africanas se detectan en las numerosas máscaras, elaboradas con papel maché, plumas, ropa y casi cualquier elemento que vista estos trabajados accesorios.

Los personajes que desfilan también dejan ver la influencia europea: el  diablo cojuelo, armado de su látigo con el que va azotando a los participantes en el desfile para purificarlos; el robalagallina, normalmente un hombre vestido de mujer; el califé, quien con su frac negro y su bastón recita versos críticos; los africanos, emulando a los antiguos esclavos,  o los indios, una imitación de los antiguos indígenas.

Y por último, si ya has visitado las playas de Punta Cana, has probado la comida dominicana y bebido el mejor ron, si has podido disfrutar del Carnaval y has bailado cada uno de los géneros dominicanos con más ritmo, entonces solo te queda una cosa para decir que te has sumergido en la cultura dominicana: el béisbol.

Se trata del deporte nacional desde que lo introdujeron los inmigrantes cubanos. Actualmente, República Dominicana es uno de los mayores exportadores de jugadores de béisbol del mundo. Ver un partido es una auténtica experiencia, algo que podrás hacer si tu viaje a República Dominicana coincide con la liga regular, que tiene lugar de octubre a enero. Sentir el ambiente en uno de los estadios más emblemáticos, como el Juan Marichal o el Cibao... es algo necesario si quieres experimentar en tus propias carnes la cultura de la República Dominicana.

¿Estás preparado/a para sumergirte en la verdadera cultura dominicana? Te dejamos un enlace a nuestro diccionario dominicano para que puedas vivir (y sentir) la cultura local desde dentro.