Dulces de Navidad: las mejores direcciones para saborear estas fiestas

Turrones, polvorones, mazapanes, roscones... Te decimos dónde comprar los mejores dulces navideños para saborear las fiestas como te mereces.

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Los postres y dulces de Navidad son los verdaderos culpables de la cuesta de enero. La de la báscula, queremos decir. Pero no hay escapatoria: turrones, polvorones, mazapanes, mantecados, roscones, frutas escarchadas y una larga enumeración que, con solo mencionarla, se nos hace la boca agua. Están en todas las mesas, en cualquier reunión familiar, acompañando el café de la merienda... Esperando su momento, cuando nos entregamos al hedonismo de una onza (o unas cuantas) de turrón crujiente o a cualquier otro producto propio de la repostería navideña deshaciéndose en el paladar. Para que saborees lo mejor de la Navidad, te decimos dónde comprar dulces navideños de calidad. Una lista muy especial que hará las delicias de los más golosos. Es fácil imaginarse en el sofá de casa, con una manta gustosa, una película de fondo y algún manjar sublimando ese rato de tranquilidad.

+ Pequeños grandes placeres: dónde comprar dulces navideños caseros y delirantemente ricos

Entre los dulces navideños españoles más típicos está el turrón de almendras en sus muchas variantes.

Turrones de Navidad: mucho más que la tentación de almendras

Al principio era sencillo, solo había tres modalidades de turrón: el blando, el duro (es decir, el de Jijona y el de Alicante) y el de guirlache. Pero la cosa se ha complicado, ya que ahora se cuentan por decenas las texturas y sabores entre los que elegir. Mientras algunas empresas fabrican desde hace décadas sus turrones artesanales siguiendo el mismo proceso, otras no paran de innovar en busca de recetas originales y frescas. En este abrumador mar de opciones, te contamos dónde comprar turrón todo el año, y especialmente en Navidad, que sea de buena calidad.

- Monerris. En Alicante, tierra turronera por excelencia, recurrir a la familia Monerris Sirvent e hijas (Avenida Alfonso X el Sabio) siempre es un acierto. Verdaderos artesanos que solo trabajan con materias primas de calidad y técnicas tradicionales. Su bestseller es el turrón de Alicante.

- Turrones Agaliana (San Vicente Mártir, 45. Valencia) es otra fábrica de dulces navideños centenaria. Sus especialidades son el turrón de Jijona, a la piedra y la torta de turrón de cristal.

- Vicens, originaria de Agramunt. Iniciaron el negocio en 1775, pero nadie lo diría viendo la modernidad de sus propuestas. Tanto es así que hasta tienen una colección firmada por Albert Adrià con sabores alucinantes, como el turrón Barcelona, el de chocolate con churros o el de mojito. Además de tiendas físicas distribuidas por la península, también tienen presencia en el extranjero y servicio online.

- Casa Mira (Carrera de San Jeronimo, 30. Madrid). En la capital no hay otra tienda de turrones con más solera. Se conserva casi igual que cuando abrió, en 1855, y vende turrones artesanos al peso: blando, duro, de yema tostada, de guirlache, de mazapán o de avellana. ¡Atención a su marron glacé!

No siempre es fácil saber dónde comprar dulces navideños baratos y de calidad. Por eso, ¡apunta estas recomendaciones!

+ Otras direcciones donde comprar dulces típicos navideños

Figuras de mazapán: Santo Tomé y otros sitios donde comprar masa de mazapán

El mazapán de Toledo goza de una merecida fama. Este dulce de Navidad tiene una procedencia diversa que, a su vez, puede esconderse bajo diversos formatos: figuritas de animales, anguilas, pasteles de gloria u otros postres en los que funciona como base o relleno. Estas son nuestras sugerencias:

- Adolfo Muñoz elabora el mejor mazapán para su propio restaurante (Cerro del emperador, Toledo), presentado en pequeños bocaditos o en anguilas enroscadas de distintos diámetros. Recientemente, el chef ha creado un mazapán con el vino Altos de la Finca, elegido el mejor tinto con crianza en los premios Gran Selección 2020 del gobierno de Castilla-La Mancha.

-Santo Tomé (Plaza de Zocodover, 7. Toledo). Desde 1856, este obrador produce sus mazapanes con almendras levantinas, azúcar refinado, miel pura de abeja de La Alcarria y huevos de granjas cercanas. La selección de ingredientes naturales de primera calidad y la elaboración artesanal explican por qué se cuela siempre en las listas de establecimientos donde comprar el mejor mazapán de Toledo.

Esos paquetitos de apariencia inofensiva, envueltos en finos papeles de colores en forma de caramelos, también tienen mucho que decir. De entre todas las variantes de postres navideños, puede que estos sean donde más se note la diferencia de calidad.

Hay varias marcas que llevan décadas elaborándolos: Felipe II, la confitería El Toro o las hermanas del Convento de Santa Clara, en Alcalá de Guadaira (Sevilla). Dos opciones más modernas que también merecen la pena son Pomme Sucre, en Gijón y Madrid, y Moulin Chocolat, también en la capital.

Entre los dulces navideños españoles caseros más consumidos está el Roscón de Reyes. Mientras algunas personas optan por comprarlo, otras tantas prefieren hacerlo en casa.

Roscón de Reyes, el manjar que corona la mesa cada año

Justo cuando pensabas que el festín había acabado, llega la llamada rosca de Reyes. ¿Y cómo decir que no? Aunque ya sabes que a quien le toque las habas, paga.

Esta tradición española se mantiene a lo largo y ancho del país. Lo curioso es que se trata de un dulce navideño que funciona como punto de encuentro, pero también levanta ampollas a su paso. El debate está servido cuando se habla de cuál es su mejor versión: con nata o sin ella, adornada con fruta escarchada o no, siendo fiel a la receta purista o apostando por la más innovadora. De ahí que venga tan bien saber dónde comprar un Roscón de Reyes cuyo sabor reconcilie a todos los presentes.

-Escribá (La Rambla, 83. Barcelona). En pleno centro de la ciudad condal, Escribá vende uno de los mejores roscones. Y ahora que los pedidos online son una realidad, todo es mucho más fácil.

-Totel (Avenida José Martínez González, 103. Elda, Alicante/ Avenida Oscar Esplá, 30. Alicante/ Conde de Salvatierra, 35. Valencia). Si no te encuentras cerca de ninguno de sus locales, puedes encargar el roscón a través de su web.

-La Marina (Avenida Juan Carlos I. Villanueva del Pardillo, Madrid) tiene por lema endulzar la vida de sus clientes y eso es lo que llevan haciendo desde 1933. Aunque durante tres generaciones y más de 85 años la pastelería ha estado situada en la calle Alberto Aguilera, en febrero de 2020 el obrador se trasladó a Villanueva del Pardillo. Un nuevo emplazamiento para seguir con la tradición.

+ Dónde comprar dulces navideños sin alérgenos

Aunque la mayoría de los postres de Nochebuena suelen ser un placer poco recomendado para personas con alergias al gluten, también hay opciones para disfrutar del turrón, el mazapán, los polvorones, el roscón, los mantecados, los alfajores... y demás dulces sin alérgenos.

Los celíacos no tienen que privarse de las sabrosas tentaciones del invierno, porque en la famosa pastelería Celicioso disponen de alternativas sin gluten, sin lactosa… ¡y hasta para veganos!

Con su filosofía eco-friendly y de alimentación saludable, los restaurantes del hotel Barceló Montecastillo ofrecen, no solo en Navidad, sino también durante todo el año, una propuesta gastronómica deliciosa y adaptada a las necesidades específicas de vegetarianos, veganos, diabéticos, celíacos y personas con distintas intolerancias.