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Localizado no Barceló Maya Caribe, La Fuente oferece uma autêntica experiência gastronómica espanhola num ambiente tipicamente maiorquino. Este restaurante foi renomeado em homenagem às magníficas fontes que embelezam o local e lhe conferem um toque europeu. Com uma oferta que celebra os sabores de Espanha, o ambiente romântico do restaurante é complementado por um toque rústico. A maior parte dos produtos chega diretamente de Espanha, o que dá um plus a esta oferta gastronómica que conta com os pratos mais típicos do país.
O restaurante, localizado próximo ao lobby do Barceló Maya Caribe, oferece uma experiência gastronômica única com amplo acesso para hóspedes em cadeiras de rodas e cardápio disponível em cinco idiomas, além do espanhol. Com vista para o Maya Mall e para o buffet Caribe, o ambiente combina romantismo e rusticidade, destacando-se pela iluminação suave e móveis de madeira.
As pinturas de Fabian Pérez, inspiradas em dançarinos de flamenco, decoram La Fuente. Os pratos estrela incluem croquetes de presunto serrano e lombo de presunto serrano com capuz ao molho de queijo azul ou o famoso creme catalão. O atendimento é personalizado, começando na porta, com especial atenção às preferências e restrições alimentares dos hóspedes. Música ao vivo com quarteto anima as noites de quarta e sábado.
A fonte tem um código de vestimenta rígido. Para os homens não são permitidas calças compridas, sapatos fechados e camisas sem mangas. Para as mulheres não são permitidos trajes de banho, sandálias de piscina ou transparências.
Os pratos tradicionais mais requintados
Um jantar do mais alto nível
Com bons produtos da Espanha
As fontes são os protagonistas
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