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Restaurante Arrozante no Barceló Punta Umbría Mar

Restaurante Arrozante

Localizado em frente ao mar e com um terraço de sonho, o restaurante Arrozante do hotel Barceló Punta Umbría Mar acolhe os seus clientes num ambiente incomparável e oferece uma proposta gastronómica baseada em pratos de arroz de autor, onde o sabor e a qualidade dos ingredientes são as verdadeiras estrelas da mesa. O Arrozante aposta numa cozinha em contacto com a terra e com as receitas tradicionais espanholas, com pratos de arroz confecionados com um ingrediente estrela: o arroz bombita da região de Albufera, em Valência. Um prato de arroz exclusivo, cultivado manualmente na região de Ribera Baja, em Valência, berço da paella e do cultivo de arroz na Península Ibérica, que despertou a paixão dos chefs mais famosos do país.

Informação
Serviços em destaque

O Arrozante é mais do que um restaurante; É um conceito gastronómico que tem o arroz como fio condutor , assessorado por Carlos Otaola e José Luis Chaparro, dois dos melhores mestres arrozeiros do nosso país. O ingrediente principal do menu é o arroz bombita da Albufera de Valência, que usam para fazer a tradicional paella valenciana, arroz negro (ou "el senyoret") e pratos de arroz com caldo, como lagosta, lulas com abóbora ou rabo de boi.

O Arrozante conta ainda com um extenso menu de entradas, com grandes clássicos da cozinha espanhola onde os mariscos são os protagonistas, bem como fideuás e diferentes variedades de marisco. Para os mais pequenos, o restaurante oferece um menu infantil e entradas à la carte.

Informação:

Na média e baixa temporada abre aos sábados e domingos.

Na alta temporada, de 21/06 a 14/09, aberto diariamente.

Restaurante à la carte não incluso na pensão contratada.

Veja aquio menu

Telefone reservas

+ 34 681 398 875

Serviços em destaque

Conheça os destaques do restaurante Arrozante:

Vasta seleção gastronómica: O restaurante tem uma vasta seleção de cozinha espanhola.
Especializado em arroz: O Arrozante é especializado em pratos de arroz exclusivos, confecionados com ingredientes de elevada qualidade.
Terraço com vista: O restaurante dispõe de uma esplanada com vista para o mar e para um pinhal, num ambiente muito acolhedor.
Para toda a família: o menu do Arrozante inclui um menu infantil e pratos à la carte pensados para os mais pequenos.

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