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Restaurante Arrozante Barceló Tenerife

Gastronomia

Situado frente ao mar e com uma esplanada de sonho, o restaurante Arrozante do hotel Barceló Tenerife recebe os comensais num ambiente incomparável e com uma proposta gastronómica baseada em pratos de arroz de autor, onde o sabor e a qualidade das matérias-primas são os verdadeiros protagonistas. da mesa. Arrozante aposta na cozinha em contacto com a terra e nas receitas tradicionais espanholas, com pratos de arroz elaborados com um ingrediente estrela: o arroz bombita da lagoa valenciana. Um arroz de assinatura que é cultivado artesanalmente na região de Ribera Baja, em Valência, berço da paella e do cultivo do arroz na península, e que despertou a paixão dos chefs mais famosos do país.

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Informação
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Arrozante é mais que um restaurante; É um conceito gastronómico que tem o arroz como fio condutor e que conta com os conselhos de Carlos Otaola, um dos melhores mestres do arroz do nosso país. O ingrediente estrela do cardápio é o arroz bombita da lagoa valenciana, com o qual se elaboram a tradicional paella valenciana, o arroz preto ou senyoret e o arroz sopa como lagosta, choco com abóbora ou rabada.

Arrozante conta ainda com uma extensa carta de entradas, com grandes clássicos da gastronomia espanhola onde os mariscos, assim como os fideuás e diferentes variedades de marisco, ganham destaque. Para os mais pequenos, o restaurante dispõe de menu infantil e entradas à la carte.

Informação de interesse:

Wi-Fi gratuito

Ampla seleção gastronômica

O restaurante oferece uma ampla seleção de pratos da culinária espanhola

Especialização em arroz

Arrozante é especialista em arroz exclusivo, feito com ingredientes de primeira qualidade

Terraço com vista

O restaurante dispõe de uma esplanada com vista direta para o mar, num ambiente agradável e acolhedor

Para toda a família

O menu do Arrozante inclui menu infantil e pratos à la carte pensados para os mais pequenos.

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