Меню

Закрыть

Куда Вы хотите отправиться?

Поиск отеля, назначения, темы...

Pressing the down arrow key opens the popup and moves focus to the first option. After entering three or more characters, you can press the down arrow key to navigate to the first option on the popup.

Даты (необязательно)

Заезд

Выберите диапазон дат, дату заезда и дату отъезда

Выезд

Можно изменить только дату отъезда

Номера и гости

Номер 1 Гости 2

Скидки

Ресторан Chez Lumière в Royal Hideaway Sancti Petri

Chez Lumière стал новым популярным местом в Санкти-Петри. Расположенное в Royal Hideaway Sancti Petri, это новое гастрономическое пространство вдохновлено французскими брассери и создано под руководством шеф-повара Хуанлу Фернандеса, обладателя двух звезд Мишлен и двух звезд Repsol Suns.

Помимо привилегированного расположения рядом с обширным пляжем Барроса, Chez Lumière выделяется тщательно продуманной архитектурой и дизайном интерьера. Проект, подписанный архитектором и дизайнером интерьеров Жаном Порше, напоминает очаровательные кафе Сен-Жермена и типичные внутренние дворики Кадиса.

Бронировать столик

Информация

Вкус, продукт и медленный огонь. Chez Lumière объединяет лучшее местное сырье на столе, тщательное исследование происхождения каждого продукта и его временного характера, что приводит к созданию меню, в котором новая кухнясочетается с рецептами Кадиса с поразительной оригинальностью.

Гастрономический опыт на 360 градусов в сочетании с избранным списком местных, национальных и международных вин, призванных подчеркнуть индивидуальность каждого блюда, созданного Хуанлу Фернандесом специально для Chez Lumière.

Телефон для бронирования

+34 956 242 790

Информация

Sancipetri@royalhideaway.com

Команда во главе Chez Lumière

Хуанлу Фернандес

Шеф-повар

Хуанлу Фернандес родился в Херес-де-ла-Фронтера в 1984 году. Он начал работать в пекарне в возрасте 13 лет вместе со своим дядей в Сан-Хосе-дель-Валле (Кадис), впервые прикоснувшись к ингредиентам, которые легли в основу его обучения. Его интерес к кулинарии и желание учиться спустя годы привели его к тому, что он стал учеником Мартина Берасатеги, с которым он работал бок о бок, пока не взял на себя бразды правления Апониенте в качестве шеф-повара.

В 33 года он решил исследовать возможности своей кухни без ограничений, в которых он мог бы выразить свою индивидуальность и безумие своей кухни, и открыл LÚ, получив свою первую звезду Мишлен менее чем за год. С 2022 года Фернандес является шеф-поваром ресторана Chez Lumière.

«В Chez Lumière мы знакомимся с классическим французским кулинарным наследием и приправляем его ингредиентами из нашей страны и точками безумия»

Хуанлу Фернандес, шеф-повар Chez Lumière

Возможно, вас заинтересует

Другие рестораны отеля Royal Hideaway Sancti Petri

тунец

Ресторан Atunante имеет уникальную концепцию тунца и корней этого вида в кулинарной культуре Кадиса. 100% местный опыт благодаря блюдам и рецептам, которые удивляют вкус.

Телефон для бронирования

+34 956 242 790

Посмотреть подробности

"Шведский стол" в ресторане "Almadraba"

Ресторан Almadraba, расположенный перед главным бассейном отеля и окруженный великолепной террасой, предлагает восхитительные гастрономические блюда, специализирующиеся на средиземноморской и интернациональной кухне, на любой вкус.

Телефон для бронирования

+34 956 242 790

Посмотреть подробности

Пляжный клуб Ла Баия

Из экзотических тропических садов возникает La Bahía, ресторан с потрясающим видом на бассейны и меню, основанное на свежей рыбе и морепродуктах, а также традиционной кухне и блюдах из риса.

Саарк

Ресторан восточной кухни с атмосферой, типичной для чайных «Арабески». Ужины подаются до двенадцати ночи, а затем заведение превращается в коктейль-бар с музыкой и привлекательной коктейльной картой. Эксклюзивный доступ для лиц старше 16 лет.

Галерея

Получайте информацию о наших лучших предложениях и эксклюзивных промоакциях

Ресторан Chez Lumière в Royal Hideaway Sancti Petri

Информация

Команда во главе Chez Lumière

Хуанлу Фернандес

Почему стоит выбрать Chez Lumière?

Расположение

Инновации

Дизайн интерьера

Качество

Возможно, вас заинтересует

Галерея